Recetas de platos de pollo o gallo

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Restaurantes donde degustar nuestras recetas

Mulukhla - Creme de Galinha

: Recetas de: Aves
:Recetas de: Egipto
1 colher(café) de pimenta-do-reino branca 2 colher(sopa) azeite de oliva 1 colher(chá) de suco de espinafre 20 gramas de hortelã picadinha 1 copo de creme de leite ½ alho porro em rodelinhas 1 galinha cozida e picada 2 cravos-da-índia sal à vontade 1 cebola 1 cenoura ... Ver más »

Galinha Picante

: Recetas de: Aves
:Recetas de: China
1 colher(café) de pimenta-do-reino branca 2 colher(sopa) azeite de oliva 1 colher(chá) de suco de espinafre 20 gramas de hortelã picadinha 1 copo de creme de leite ½ alho porro em rodelinhas 1 galinha cozida e picada 2 cravos-da-índia sal à vontade 1 cebola 1 cenoura ... Ver más »

Pollo Con Anacardos

: Recetas de: Aves
:Recetas de: China
4 cucharadas de aceite de maní 450 gr de pollo cortado en cubitos 1/4 taza de té de anacardos sin sal 120 gr de camarones 1/2 taza de té de apio picado 1/2 taza de té de cebolla picada 1/2 taza de té de champiñones enrollados 1/2 taza de pimientos verdes picados 2 cucha ... Ver más »

Pollo con Almendras

: Recetas de: Aves
:Recetas de: China
1 pollo 125 gr de setas 1 tallo de apio 1 zanahoria 1 pimiento verde 100 gr de brotes de bambú 1 cebolla 2,5 cucharadas de salsa de soja 1/2 vaso de Oporto blanco seco (o vino chino) 1 cucharada de maicena 1 cucharadita de Aji-no ... Ver más »

Galinha Com Lychis

: Recetas de: Aves
:Recetas de: Hong Kong
1 pollo 125 gr de setas 1 tallo de apio 1 zanahoria 1 pimiento verde 100 gr de brotes de bambú 1 cebolla 2,5 cucharadas de salsa de soja 1/2 vaso de Oporto blanco seco (o vino chino) 1 cucharada de maicena 1 cucharadita de Aji-no ... Ver más »

Chacuti de pollo o cordero

: Recetas de: Aves
:Recetas de: Goa India
2 kg de carne de pollo o cordero 150 grs de coco rallado ligeramente tostado 1 cucharadita de azafrán 1/2 cucharadita de comino 1/2 cucharadita de clavo en polvo nuez moscada q.s. 3 cebollas medianas 10 grs de jengibre fresco 1 cucharadita de pimentón 1/2 cucharadita de canela en polvo 4 ... Ver más »

Pollo con mango

: Recetas de: Aves
:Recetas de: Mozambique
1 pollo 1 cebolla 3,5 dl de leche entera 3 dientes de ajo 250 grs de pulpa de mango cortada en trozos piripiri q.s. sal c.s. 1 dl de aceite de oliva ... Ver más »

Muamba de pollo de la tía Manela

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Angola
3 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla grande picada 4 berenjenas en rodajas 4 calabacines cortados en cuadrados 1/2 kg de okra cortada en rodajas 1 pollo de campo o pollo cortado en trozos y sazonado con sal 2 cucharaditas de aceite de palma Piri piri ... Ver más »

Pollo Muamba

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Angola
1 gallina de campo 600 grs de palma aceitera 300 grs de okra tierna gindungo q.s. sal c.s. 1 dl de aceite de oliva 2 dientes de ajo 2 cebollas medianas 350 grs de calabaza calabaza ... Ver más »

Ají de pollo (Ají de Gallina - plato típico de Perú)

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Arequipa Perú
1 kg. de pollo 1 cebolla 100 gr. de queso parmesano 1 tarro de leche evaporada 1 cdta. de palillo 4 ajíes, mirasol seco licuados 6 rodajas de pan de molde s 4 panes 6 dientes de ajo 1 cda. de ají panca licuado (es un ají seco) pimienta y comino sal a gusto  ... Ver más »

Encebollado de Gallina

: Recetas de: Aves
:Recetas de: Ecuador
1 gallina mediana 1 1/2 libras de papas cocinadas y picadas en cuadritos. 2 cebollas coloradas cortadas en tiritas y cutidas en limon 1 pimiento cortado en tiritas 2 huevos duros perejil picado, aceite de oliva, sal, pimienta 2 zanahorias 1 tomate (opcional)  ... Ver más »

Inchicapi de Gallina

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Perú
una gallina con presas diez o doce tazas de agua dos cucharadas de maíz amarillo suave una taza de maní crudo un ají amarillo media taza de culantro (xilantro) picado dos cucharadas de aceite una cucharada de ajo molido una cebolla picada sal al gusto  ... Ver más »

Chupe de Gallina y Arroz

: Recetas de: Sopas
:Recetas de: Perú
una gallina con presas diez o doce tazas de agua dos cucharadas de maíz amarillo suave una taza de maní crudo un ají amarillo media taza de culantro (xilantro) picado dos cucharadas de aceite una cucharada de ajo molido una cebolla picada sal al gusto  ... Ver más »

Pollo de Cabidela

: Recetas de: Aves
:Recetas de: Angola
1 pollo 3 cucharadas de vinagre 4 tomates 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel aceite q.s. sal y pimienta blanca al gusto ... Ver más »